原标题：健康的守护者：黑果花楸

黑果腺肋花楸，又叫野樱莓，不老莓，英文名black chokeberry，蔷薇科，腺肋花楸属、多年生落叶灌木。

原产于北美东北部，波罗的海沿岸至太平洋沿岸均有散布。

我国也有很多栽种，果实可直接食用，也可深加工成各种食物或作为食物质料添加到各类食物顶用。

国家卫健委已同意黑果腺肋花楸为新食物质料，并对其成效定位。

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黑果腺肋花楸与蓝莓极为类似，果实具有特别的摄生防病保健作用。

果实及其提取物对心脏病、高血压以及糖尿病等心脑血管疾病具有特别的效果。

还有抗炎、按捺病毒、抗癌、平衡血压、维护眼睛、泌尿健康、抗衰老、抗氧化等成效，在欧美地区大范围的应用于医药和功用食物工业。

在美国黑果腺肋花楸因含很多的多酚，被称为奇特的生果。

黑果腺肋花楸果实中富含花青素、黄酮（鲜果含量高0.25%-0.35%）。

黑果腺肋花楸含多酚是已知植物中含量最高的，也是现在抗氧化才能最强的浆果。

植物多酚也称为特别分子结构的生物类黄酮，是天然的抗氧化剂，是世界公认的，迄今为止已知物质中最强的自由基铲除剂。

恰恰是有了很多的多酚类物质，黑果腺肋花楸才有了那么多的奇特成效。

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人体不能发生多酚，植物是获取多酚的仅有来历。

多酚是改进毛细血管和血管的结构与机能的很重要的物质，还有助于影响和改进循环系统。

花青素和黄酮可以保持人的心脏和机体的健康。

黑果腺肋花楸果实，还含有胡萝卜素、三萜维生素E、叶酸等多种维生素和钾、钙、锌、钼、碘、铁和镁等矿物质以及膳食纤维、碳水化合等。

有关检测部分检测，其果实的首要营养成分及含量如下：黄酮含量40~89mg/100g，原花青素含量1.3~1.9 mg/100g。

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黑果腺肋花楸在北欧、北美已有近100年的培养前史，俄罗斯、波兰、美国、德国、韩、日等都有较长的培养、加工、使用前史，现在已在全球多地呈现了多种形式的黑果腺肋花楸果实加工产品。

食用部位：果实。引荐食用量≤10g/天（以鲜品计）。适合中老年人，特别适合中年人群。婴幼儿、孕妈妈及哺乳期妇女不宜食用。

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