原标题:先喝汤仍是先吃菜?吃饭次序居然决议你的体重和健康!
相同是吃饭,
吃东西的次序不同,
让人添加的体重居然也不同!
听起来有点难以想象?
但这是有科学依据的,
进食次序不只影响了你的体重,
还和你的健康休戚相关……
美国威尔·康奈尔医学院的一项研讨标明,
进食次序会影响餐后血糖。
研讨人员选取了16名2型糖尿病患者,
让他们在不同的时刻段里,
吃了相同一顿饭,
食谱包含面包、马铃薯、意大利面、鸡肉和沙拉等,
每次的进食次序不同。
剖析发现,
在吃饭时把面包、马铃薯、意大利面等
这类主食留到最终吃的人,
餐后血糖最好。
详细说来,
假如最终吃主食,
餐后血糖水平大约比先吃主食时下降50%,
比把一切食物混着吃低了40%。
依照这种吃饭次序,
参与者们操控血糖所需求的胰岛素削减了25%。
研讨者以为,
进餐时先吃肉和蔬菜,
能够协助糖友少摄入碳水化合物,
然后操控血糖。
关于糖尿病人来说,
下降血糖动摇尤为重要,
关于健康人来说也是相同,
血糖的急升急降会影响胰岛素的排泄,
导致脂肪更易囤积。
而肥壮,
是形成许多疾病的首恶之一。
仅仅是调理进餐次序,
对咱们的健康就大有协助!
详细吃饭时该怎么做呢?
记住以下几个办法就能够了——
餐前
餐前 20~30 分钟能够喝一杯水,或许先少数吃点生果。
吃蔬菜、喝汤
吃饭时,不要先吃主食,能够先吃绿色蔬菜和菌菇类食物。
这些食物含有丰厚的膳食纤维,能够占有胃的容积,有饱食感,削减高热量食物的摄入量。胃里不空了,吃其他东西天然就少了。
一起,和很多人的习气相反,不要在吃完饭后再喝汤,刚开始进食时喝汤更好。
汤相同能添加饱腹感,而在最终喝汤,汤会把本来已被消化液混合得很好的食糜稀释,影响食物的消化吸收。
吃鱼吃肉
现在,胃里也不空了,能够大口吃肉啦。
在饥饿得到缓解的情况下,天然也不会摄入过量了。豆类等蛋白质含量丰厚的食物也能够现在吃。
最终是主食
大部分人的饮食结构里,碳水化合物摄入量都偏高,所以引荐把主食放在最终吃。
当然,操作上也不用过于呆板,一口饭一口菜也是没问题的,主食不要过量就行。
还有两样东西,
它们的食用时刻也有考究——
什么时候吃甜点?
首要,饭后并不适合吃甜点,吃饭现已吃饱了,甜点会形成热量过剩。
其次,饭前也不适宜吃甜点。饭前的甜点会影响胃口,导致正餐食用量下降。
甜点的正确食用时刻是上午或下午饥饿时、运动前、低血糖等情况下。
什么时候吃药?
有些药物如阿司匹林在空腹情况下服用会损伤胃肠道,所以一般在饭后服用;而一些降血糖的药物需求在饭前服用,避免饭后引起血糖升高。详细情况还需求按医师吩咐服用。
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