有没有人经历过：

分明坚持运动了，体重却没动，或许上升了呢？

虽然运动新手在开端运动的前两周和一个月，会由于身体充血，糖原储藏等等要素，带来天然的体重上升，但这些体重会在接下来的一个月天然衰退。

可是运动内行呈现体重没动，或许上升的状况，极有或许是由于饮食中，“油”吃得太多了！

所以瘦身成功的人，成功的条件便是理解“怎样控油！”

三大养分素中，脂肪热量最高

虽然世界上的食物千奇百怪，可是都能被分化成为三大养分素和一堆的维生素矿物质。

这三大养分素便是：碳水化合物；脂肪；蛋白质。在这3种养分素中，脂肪的热量是最高的，1g蛋白质或碳水化合物的热量约为4kcal（大卡），而1g脂肪的热量是9kcal（大卡）。

高了超越两倍。

怎样判别自己是不是油吃得太多了呢？

来做做这18道自测题吧：

1：. 是否常吃连肥带瘦的肉菜？

九姑娘：五花肉，红烧肉这种肥瘦相间的肉菜每周吃一次就够了，尽量多吃纯瘦肉，比方脂肪含量极低的牛腱和鸡胸肉等。

2：吃各种油炸、干煸、红烧类菜肴的频次高于每周3次？

九姑娘：香酥鸡、炸肉丸、干炸里脊、干炸虾、干烧鱼、糖醋排骨、烧茄子、地三鲜，这些用油多口味重的菜，每周请少于一次~

3：吃肉馅类食物的频次高于每周3次？

九姑娘：在外面买的肉馅菜，比方菜包子，肉包子，韭菜盒子等等菜。由于纯瘦肉的口感很干柴，本钱很高，所以店家都会挑选至少增加40%以上的肥肉末。别怪老板，这样做口感更好，并且本钱更低。

4：吃加油主食的频次高于每周3次？

九姑娘：北方的千层饼草帽饼，南边的手抓饼酥饼，还有油条，油饼等等，都是少数的面粉和许多油的混合产品，热量比米饭高出2倍还有多！

5：每次吃完饭，盘底一层油？

九姑娘：假如每次做菜手一抖就油放多，那就多做蒸煮，白灼，炖菜。妈妈们也能够定心，菜里少油并不影响小孩子和大人的养分吸收，假如觉得油不行，一家人聚着吃一把坚果就什么问题都处理了~

6：喜爱吃腊肠、烤肠、烤羊肉串等东西？

九姑娘：加工肉类的成分不美丽是一回事，并且外面的烧烤能够一层油一层油的刷，脂肪含量目测在20%-30%左右。

7：喜爱用奶酪、黄油制造各种点心、浓汤和美食？

九姑娘：牛奶中蛋白质和脂肪的份额是1∶1，但奶酪一般便是1∶2了。

8：喜爱便利面、速冻饺子之类速食物？

九姑娘：便利面的面饼是油炸的，而速冻饺子的问题和前面的肉馅相同。

9：很喜爱吃沙拉酱拌的蔬菜或生果？

九姑娘：沙拉酱其实脂肪含量很高（可高达70%），主张我们挑选油醋酱来替代比较好，我的懒人版制造方法便是在陈醋里边放上少数的蜂蜜和食盐。

10：喜爱喝浓白色的汤，觉得特别补养，每餐喝两碗？

九姑娘：但凡奶白色的糖，都是由于其间的脂肪和蛋白质呈现乳化效果，虽然这种汤口感浑厚，可是脂肪含量都不低。

11：喜爱用有许多浮油的骨头汤、肉汤或许涮锅汤来煮蔬菜？

九姑娘：蔬菜很简单吸附汤表层的油脂，这样吃进嘴里的脂肪并不比涮火锅时吃肉要少。

12：喜爱吃花生酱、巧克力酱、甜巧克力、白巧克力等？

九姑娘：花生酱、巧克力酱涂脂肪含量常常超越40%。巧克力傍边只要5%的蛋白质，其他成分除了糖便是脂肪。每次吃花生酱、巧克力酱都应定量，别超越一小勺，巧克力最好挑选可可含量超越70%的黑色种类。假如不是的话，每天吃的量宜操控在25克以内。

13：吃饼干、曲奇、薯片、锅巴、派之类的高脂肪零食超越每周3次？

九姑娘：这些零食都是许多糖和脂肪的混合体，增肥吃它们肯定一胖一个准！

14：.特别喜爱吃各种点心面包、奶油面包、起酥面包、比萨饼等？

九姑娘：许多人认为这些面包是点心，但是一个小面包就抵得上一大碗饭的热量了，并且面包增加许多的黄油。

15：喜爱吃坚果，一吃就停不下来？

九姑娘：虽然坚果身上全都是优质脂肪，但100g坚果的热量超越500大卡，吃多了相同变胖。

16：打豆浆的时分常常放许多核桃花生之类，然后当水喝？

九姑娘：要当水喝就少放坚果，放了坚果就操控好喝进去的重量。

17：很喜爱喝加糖加奶的咖啡饮品，一杯又一杯？

九姑娘：卡布奇诺、拿铁之类的咖啡饮品，是要加许多高脂肪奶或奶油的。喝咖啡就仔仔细细喝黑咖吧小宝贝儿~

18：.喜爱冰淇淋、慕斯、咖啡奶冻、生果奶冻之类的含脂肪甜点？

九姑娘：冰淇淋的主要成分便是脂肪和糖，千万不能过火“放飞自我”！

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